2013年12月15日日曜日

2013 読書日記8

タイトル:平の将門
講談社 吉川英治歴史時代文庫 (46))
2013.12.14読了
著者:吉川英治

さすがは大御所
読みやすい
物語が爽快
キャラが立っている
史実に沿っていながら、大胆な創作
将門愛が半端ないです

表紙絵がちょっとこわいです

2013年12月12日木曜日

2013 読書日記7

タイトル:信長の棺
日本経済新聞社
2013.11.22読了
著者:加藤 廣

著者は経済界の人間。経営コンサルタントもされていた
作家の自由な発想と物語という枠ではないので、司馬遼太郎や吉川英治などの小説が好きな人にはお勧めできない
色々な資料をよく纏められた小説風の資料本
文章はよみやすい

2013年12月9日月曜日

失敗(>_<)

キャベツのコンソメ煮込みを作った
何回か作ったことがあるのに、失敗した
水を極端に少なくして圧力鍋で豚肉と一緒に煮た
キャベツ一玉とコンソメ2個
とてもマズイ煮物が出来た
キャベツがクタクタになりすぎて美味しくない
次に作る時はちゃんとお水をいれて作ろう。。。

2013年10月27日日曜日

新しいソファ

いままで使っていたソファの座面がボロボロになり合皮シートも破れてしまったので新しいのを購入
ストライプブラウンを購入

10月24日念願の新ソファ到着
座り心地もとても良いです

リスドォル食パン

HBのフランスパンコース

  • リスドォル 240g
  • 砂糖 10g
  • トラーニメープルシロップ 10~20g
  • 塩 3g
  • ピュアオイル 5g
  • ドライイースト 3g

最初は砂糖もオイルも使っていなかったが
砂糖を入れるとほんのりとした甘みがあって口当たりが良くなったので使うようになった
オイルはHBの釜からスムーズに出す為に少し入れる
オイルなしで何回が焼いてみたが、焼き上がり後HBの釜から出すがとても大変だった
オイルを入れるようになってからはスムーズに取出しができる様になった

2013 読書日記6

タイトル : 疾風怒濤! 上杉戦記

PHP文庫
2013.8末読了

短編集
著者は 大佛次郎、海音寺潮五郎、神坂次郎、東郷隆、童門冬二、永井路子、火坂雅志、山本周五郎

大御所といわれる方達の作品は短編でも読んでいて面白い
空気が違う、作品の情景が浮かんできて、スッと世界に入れる
現役で執筆中の方達の話は、読みやす文章。作品を読んでいるというより、わかり易い説明文を読んでいる感じ。
女性の作品はBLにする意味がわからない


2013 読書日記5

著者 : 保阪 正康
タイトル : 昭和史再掘―“昭和人”の系譜を探る15の鍵

中公文庫
2013.7末読了

優秀な人材が多かっただけに使いきれなかった当時の時代がはがゆい



2013 読書日記4

著者 : 海音寺潮五郎
タイトル : 武将列伝 戦国爛熟篇

文春文庫
2013.3.22読了


2013 読書日記3

著者 : 高田崇史
タイトル : QWD ~ventus~ 鎌倉の闇

講談社ノベルス
2013.3.2読了

鎌倉の寺や神社の成り立ちとゆかりの人物など簡単に紹介してくれるガイドブック
おまけにとして殺人事件も少し書いておいたよ
という本だった
読みやすい


2013 読書日記2

著者 : 中村彰彦 
タイトル : 会津武士道
 
PHP文庫 
2013.2.22読了

易しい言葉で読みやすく書かれている
前半は会津藩の藩祖保科正之について
中盤は会津藩家老田中玄宰について
後半は幕末から明治に活躍した人物を苦労譚を交えて描いている
読み進めていくとどんどん会津びいきが強くなっていく
もう少し客観的に書いてもよいのではと思った
今年の大河ドラマ「八重の桜」の主役新島八重を無理矢理最後に詰め込んでいた


2013年10月10日木曜日

ふゅーりーぼーんず

http://myfurrybones.com

ヴィレバンで一目惚れした
黒うさ、ピンクうさ、黒ネコの3体をうちにお迎えした♫

2013年10月3日木曜日

寒天(ところてん)の作り方


  • 天草  100g(50g)
  • 水   4リットル(3リットル)
  • 酢   25cc
※カッコの分量は出来上がりが軟らかくなる

オートミールクッキー


  • バター     50g
  • きび砂糖   40g
  • 卵     1/2個
  • オートミール  50g
  • レーズン    20g
  • くるみ      20g
A 薄力粉     50g
   BP   小さじ1/2
   シナモン    少々

2013年8月23日金曜日

パズドラ ヘラウルズ降臨 地獄級













凡ミスで死にまくりだった

次回の復習用としてメモ

2013年8月22日木曜日

だらだらとゲームしてたw











碧空のグレイス
4月のオープンβからプレイ
キャラがすごくかわいい
でも過疎ってきたので辞めた

最近はスマホでゲームしてる











































2013年3月31日日曜日

くるみのキャラメリゼ


  • くるみ 100g
  • 砂糖 40g
  • 水 大さじ1
  • バター 適量
  • 塩 適量

フライパンに砂糖と水をいれ、ふつふつするまで温める
ふつふつしてきたらくるみを入れ、キャラメル色になるまで混ぜる
火からおろしてバターと塩をいれて回す
くっつかないように天板に並べて冷ます

2013年3月7日木曜日

チョコチップパン 白玉粉使用


  • 強力粉     160g
  • 白玉粉      40g
  • ライ麦全粒粉  10g
  • トラーニメープルシロップ 15g
  • 砂糖       30g
  • 水        135g
  • 塩          3g(岩塩は3g、食卓塩は2g)
  • マヨネーズ    35g
  • ドライイースト   3g
  • チョコチップ   30g

2013年2月11日月曜日

小麦粉とは

小麦粉は原料となる小麦の種類が違い、たんぱく質(グルテン)の含有量によって大きく分類される


たんぱく質含有量が多い→強力粉
たんぱく質含有量が少ない→薄力粉
その中間→中力粉

見分け方
粉を手のひらでギュッと握り…

広げたとき手につかずさらさらと元の状態に戻る→強力粉

しっとりとした手触りで指の跡が残り、ひとかたまりの状態になる→薄力粉

パンは発酵する時イーストの発する炭酸ガスをグルテンが覆うことによって膨らみます
グルテンが多いとその粘り気によって破裂しません

[詳細]

マシュマロ

スーパーのお買い得品コーナーで見つけたマシュマロ

石村萬盛堂のコーヒーマシュマロ

マシュマロの中にほろ苦いコーヒーガナッシュクリームが入っていておいしい
HP http://www.ishimura.co.jp/

2013年2月2日土曜日

2013 クリアゲーム


  • 2013.2.2 クリア
Croixleur(くろわるーる)

同人ゲーム
制作:souvenir circ.(スーベニア)

さくさく快適な3Dアクション


















  • 2013.2.2 クリア
ソニックアドベンチャーDX

SEGA
PC移植版

各ステージは凝ったアイデア満載で楽しい
アドベンチャーパートはいらないと感じた
そして謎のチャオガーデン…(放置)















  • 2013.2.17 クリア
ツインクルテール

東洋レコーディング
メガドライブ

一国の危機を魔法見習いの少女に託す過酷なストーリー(シューティング)
よく作られていて楽しかった
ストーリーは主人公のサリアが可哀相になるくらい孤独な戦いです
サリアちゃんかわいい

2013年1月28日月曜日

2013 読書日記1

著者 : 秋山駿
タイトル : 信長
 
新潮文庫 
2013.1.23読了

野間文学賞受賞作品
小説だと思ったら全然違った

「信長公記」に描かれる信長の素晴らしさを「プルターク英雄伝」を引用しながら讃える内容だが…
プルタークって誰?
他にもナポレオンやカエサルが比較対象として登場するが、西洋の英雄に疎いのでよくわかりません。。。