赤城乳業からカントリーマアムアイスが発売されたが
近所のスーパーとコンビニになかった
3日程通ったが、やはり置いていない。
そこでカントリーマアムイス気分を他のアイスで紛らわそうと思って
季節限定発売の「明治エッセル スーパーカップ マロン」を購入した
期待はしていなかった。スーパーカップバニラ味は牛乳風味が強くて、好みの味じゃないし…
食べて、びっくり!
おいしい!
ベースのバニラ味も牛乳風味控えめで、栗の甘さとつぶつぶ食感(栗果肉入り)
ほろにが後味でとてもおいしい
ヤマザキのマロン&マロンにほろにが後味を加えたような感じ。すごく好みの味
明治乳業さん流石です
惚れ直しました
カントリーマアムイス気分を紛らわすどころか
スーパーカップ マロンのファンになりました
販売しているうちのまた購入しよう♪
2012年9月30日日曜日
2012年9月8日土曜日
油脂を使わないパン3
夏のお菓子 水ようかんをたくさん頂きました
食べきれないので、パンに混ぜてみることにしました
食べきれないので、パンに混ぜてみることにしました
- 強力粉 175g
- 薄力粉 50g
- 中力粉 25g
- 水 116g
- レモン汁 4g
- 塩 3g
- 水ようかん 1p
トッピング
- ドライナツメ 3個
- カシューナッツ 6~7個
強力粉200g入れるつもりだったが、粉が無くなってしまったので中力粉を使った
トッピングは共に賞味期限切れを使用。早く使い切らなくては!
焼き上がりはやや小ぶり。釜から頭が少し出るくらいだった。
中力粉のおかげかモチモチしている。
水ようかんを2p入れると水分多めのしっとりふんわりに焼き上がる。
水分多めだと2日目もおいしく食べられます。
2012年9月6日木曜日
甘酒(米麹)
- もち米 1合
- 米麹 1.5カップ
- もち米を一晩水につける
- もち米をとろとろのおかゆにして冷ます(炊飯器で炊く場合 おかゆ目盛りは2)
- 指を入れても熱くない程度に冷めたら炊飯器に移し、ほぐした米麹を入れて均一になるように混ぜる
- 炊飯器を保温にして濡れふきんをかぶせる。蓋は開けたままにする
- 3時間たったら混ぜる
- 更に5時間たったら混ぜる。完成
炊飯器のふたを閉めたままにしても作れるが、さらさらのあっさり甘酒になる(薄めずに飲める)
発酵時間は長い程濃厚な甘酒ができる
16時間寝かせるとほんのり狐色の濃厚な甘酒ができる
好みの分量の水で薄め、塩、生姜、砂糖を少し加えるとおいしくなる
発酵時間は長い程濃厚な甘酒ができる
16時間寝かせるとほんのり狐色の濃厚な甘酒ができる
好みの分量の水で薄め、塩、生姜、砂糖を少し加えるとおいしくなる
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