レーズンブレッド コーヒーフレーバー

スーパーキング　　　　　　200g
薄力粉　　　　　　　　　　　　25g
デュラムセモリナ粉　　　　　25g
塩　　　　　　　　　　　　　　　　3g
マヨネーズ　　　　　　　　　　35g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　25g
インスタントコーヒー　　　　　10g
ココア　　　　　　　　　　　　　　5g
トラーニメープルシロップ　　15g
ドライイースト　　　　　　　　　　3g
レーズン　　　　　　　　好きなだけ
レーズンの戻し汁+水　　　170cc


焼き上がりの香りがとても良い
膨らみはいつもの半分くらい
１日目の味はすごく美味しい
２日目は…味がぐんと落ちる。
オーブンで温め直すと香ばしくて美味しくなる