著者 : 中村彰彦
タイトル : 会津武士道
PHP文庫
2013.2.22読了
易しい言葉で読みやすく書かれている
前半は会津藩の藩祖保科正之について
中盤は会津藩家老田中玄宰について
後半は幕末から明治に活躍した人物を苦労譚を交えて描いている
読み進めていくとどんどん会津びいきが強くなっていく
もう少し客観的に書いてもよいのではと思った
今年の大河ドラマ「八重の桜」の主役新島八重を無理矢理最後に詰め込んでいた
2013年10月27日日曜日
2013年10月10日木曜日
2013年10月3日木曜日
2013年8月23日金曜日
2013年8月22日木曜日
2013年3月31日日曜日
くるみのキャラメリゼ
- くるみ 100g
- 砂糖 40g
- 水 大さじ1
- バター 適量
- 塩 適量
フライパンに砂糖と水をいれ、ふつふつするまで温める
ふつふつしてきたらくるみを入れ、キャラメル色になるまで混ぜる
火からおろしてバターと塩をいれて回す
くっつかないように天板に並べて冷ます
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