2012年5月27日日曜日

ごはんパン

知人からご飯を使ったパンのレシピを教えてもらった

ポイント
ごはんはFPにかける
HB予約モードでは焼けない

  • ごはんパン(ノーマル)

強力粉 250g
ごはん 100g
砂糖 20g
塩 3g
スキムミルク 6g
バター 15g
ドライイースト 3g
水 140g


スキムミルクはなくてもOK
牛乳を入れる場合は水を少し減らす



  • ごはんパン(ふわふわ)


強力粉 210g
ごはん 100g
砂糖 15g
塩 4g
バター 18g
ドライイースト 3g
牛乳 60g
水 100g

とても柔らかいので翌日が食べごろ


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